4-11月正是火龙果采摘的季节，市场上琳琅满目都会看到火龙果的身影，但每一摊火龙果品质都不同，品种好的火龙果很快就会销售一空，培养品质高的火龙果能让果农保证稳定的收入。

火龙果栽培技术，现在大多都是大棚种植，稳定种植环境很重要，火龙果的生长温度为20～30℃，晚上的生长温度最好也不要低于 8℃。

火龙果对土壤种植要求不高，但它喜欢温暖湿润，通风耐贫瘠，平地、水田、山坡、旱地都可种植，在种植过程中，控制浇水量，保证湿润，，一般采用微滴灌进行补水，定时通风，但通风的时间不能过长，通风是为了降低湿度，而不是降低温度。所以，在通风的过程中要尽量避免温度的降低。

在火龙果发芽初期，要长时间进行有“机肥和氮磷钾肥”的施用，在开花和结果的期间，补施含有钾元素和镁元素的肥料，并且3-4天进行一次滴灌或冲刷 ，保证养分充足。

授粉期，要提高火龙果的结果率，授粉工作很重要，火龙果的花期一般是2天，可以在傍晚开花前或是清晨花还没有闭合的时候，进行人工授粉，将提前配置好的花粉涂到花柱头上。

大棚种植火龙果要重视病虫害的防治，因为大棚种植的局限性，火龙果空间通气不良， 光照不足的问题会使火龙果的抗病性变差。所以，要加强病虫害的防治，定期进行通风换气，若是发生病虫害，火龙果比较容易感染炭疽病和白粉病等，所以应该做好预防工作，也可以采用药物进行改善。

最后，火龙果在花期会长出很多的花蕾，最多的时候会出现 20 多个，一般在花蕾出现之后要去除一些不必要的花蕾让更多的果实能够获得的养分，只用保留 2-3 个比较强壮的花蕾就可以了。另外，在花全部凋谢之后，每支留取 1-2 个比较强壮的果实，并且结合实际的生长状况，可以进行套袋处理，以提升火龙果的产量和质量。